Гималайская красная (розовая) соль образовалась примерно 250 миллионов лет назад. Она не очищена от природных добавок, входящих в её состав и придают ей характерный оттенок.
Добывается соль в Гималаях. Она имеет бледно-розовый, розовато-коричневый цвет, который бывает разных оттенков за счёт разницы концентрации в ней различных минералов.
Для сокращения количества потребляемой соли, приготовьте кунжутную соль:
- Слегка обжарьте пару столовых ложек кунжута, дайте остыть.
- Добавьте в стакан кофемолки равное количество соли и кунжута.
- Измельчите в кофемолке короткими сессиями, чтобы сильно не нагреть соль.
Если соль измельчена в мелкий, как пудра порошок, то яркого выраженного розового цвета не будет, хотя всё же оттенок будет отличаться от обычной соли.