Свежий цитрусовый запах и вкус полюбился многим из супа Том Ям. Лемонграсс отлично подходит для приготовления, морепродуктов, рыбы, птицы, супов и напитков.
Отличными компаньонами ему будут имбирь, кардамон и кинза.
Как и случае с порошком карри, мы призывам вас экспериментировать! Приготовьте рыбу по мотивам супа Том Ям, запеките рыбу с лемонграссом, листьями кафирового лайма, имбирем и чили.
Сушеный лемонграсс необходимо замочить перед применением.